Chủ động phòng, chống dịch tả lợn châu Phi, bảo đảm an toàn thực phẩm

Hiện nay, bệnh Dịch tả lợn châu Phi đang có nguy cơ tái bùng phát tại một số địa phương, gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi và ảnh hưởng đến nguồn cung thực phẩm. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn lợn, không lây sang người nhưng chưa có thuốc điều trị đặc hiệu. Vì vậy, người dân không nên hoang mang, đồng thời cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Để bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng, UBND xã Đông Hưng khuyến cáo người dân thực hiện tốt các nội dung sau:

• Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng: Chỉ mua thịt lợn và các sản phẩm từ lợn tại các cơ sở kinh doanh uy tín, đã được cơ quan thú y kiểm soát, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tuyệt đối không sử dụng thịt lợn chết, lợn bệnh hoặc sản phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thực hiện ăn chín, uống sôi: Thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn cần được nấu chín kỹ trước khi sử dụng. Không ăn tiết canh, thịt tái, thịt sống hoặc các sản phẩm chưa được chế biến bảo đảm vệ sinh.
• Giữ gìn vệ sinh trong chế biến thực phẩm: Rửa tay bằng xà phòng trước và sau khi chế biến thực phẩm; sử dụng riêng dụng cụ chế biến thực phẩm sống và chín; thường xuyên vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến để phòng ngừa lây nhiễm chéo.
• Kịp thời thông báo khi phát hiện dịch bệnh: Khi phát hiện lợn có dấu hiệu mắc bệnh hoặc chết bất thường, cần báo ngay cho chính quyền địa phương hoặc cơ quan thú y để được hướng dẫn xử lý. Không tự ý giết mổ, tiêu thụ hoặc vứt xác lợn ra môi trường.
• Chung tay phòng, chống dịch: Không vận chuyển, mua bán lợn và sản phẩm từ lợn không rõ nguồn gốc; chấp hành nghiêm các quy định của cơ quan chức năng về phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng, chống dịch tả lợn châu Phi không chỉ là trách nhiệm của cơ quan chức năng mà còn là trách nhiệm của mỗi người dân. Mỗi hành động đúng hôm nay sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, hạn chế dịch bệnh lây lan và ổn định hoạt động chăn nuôi trên địa bàn.

UBND xã Đông Hưng đề nghị các hộ chăn nuôi và toàn thể Nhân dân nâng cao ý thức, chủ động thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch; đồng thời phối hợp chặt chẽ với chính quyền và cơ quan chuyên môn để kiểm soát hiệu quả dịch bệnh, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển chăn nuôi bền vững.